در مزارع گل رز(+عکس)

یکی از مهمترین فعالیت های مزرعه داران در بلغارستان، کاشت و پرورش گل رز است. البته سرانجام، محصول این مزارع راهی بازار گل فروشان نخواهد شد‍! زیر مصرف اصلی آن برای روغن کشی و نهایتا استفاده از روغن گل رز در صنعت پرسود عطرسازی است.

 روغن گل رز به اسانسی گفته می شود که از گلبرگ های رز استخراج می شود. اسانس مذکور از تقطیر جز به جز گلبرگ های رز حاصل می شود. امروزه صنعت عطرسازی بازار بسیار پرسودی دارد و ارز آوری آن به نوعی تضمین شده محسوب می شود. بلغارستان با 3800 هکتار مزرعه گل رز سالانه در حدود 1500 کیلوگرم روغن را به صنایع عطرسازی تحویل می دهد. برای تامین این حجم از روغن به 5.25 تن گلبرگ نیاز خواهیم داشت. در ادامه تصاویری از مزراع رز در بلغارستان را مشاهده خواهید کرد.